Samlingen starter med god lokalmat, og fortsetter med inspirerende innlegg. I tillegg får du møte andre som lurer på om de skal satse på matproduksjon.
- Hanne Sofie Trager fra landbruksavdelingen til Statsforvalteren i Nordland kommer. Hun er et vandrende lokalmatsorakel etter mange år og roller innenfor temaet.
- Astrid Nässlander fra HØST Matverksted i Steigen kommer. Hun kjemper for bærekraftig matproduksjon og har blant annet åpnet en delikatessebutikk i ei bygd med 150 innbyggere.
- Dina Fonn Sætre driver sammen med Henning Holand Fonn-Holand gård på Engeløya i Steigen. De har slått seg opp som produsenter av kvalitetspotet, og ble kåret som "årets unge bonde" i 2020.